行业热点 | FDA“扩容”三种天然色素-金沙js9线路中心解析天然色素应用方案!
作者:admin
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2025年5月9日,美国食品药品监督管理局(FDA)批准了三种天然食用色素:蓝藻提取物、蝶豆花提取物和磷酸钙,进一步限制合成色素。且伴随着Z世代成为消费主力,“成分党”对食品安全的关注达到新高。据Innova Market Insights数据,2023年全球含天然色素产品年增长率达12%,远超合成色素(2%)。FDA此次批准的3种色素,恰恰顺应了消费需求。
01. 蓝藻提取物
01.2 天然色素栀子蓝替代合成色素亮蓝
金沙js9线路中心作为全球最大栀子产品生产商,凭借领先技术和规模优势,打造全产业链原料基地。栀子蓝色素应用几乎不受pH影响,pH4.0 - 10.0色调稳定,pH2.5 - 4.0不沉淀,对蛋白质染色力佳。色调多样(含深蓝、天蓝、紫蓝),还提供耐光性好产品,满足各行业和客户需求。
02. 蝶豆花提取物
消费者健康消费需求的不断升级,以及全球市场对合成色素管控力度的加强,天然花青素类色素迎来了广阔的发展空间。金沙js9线路中心作为行业领先者,其花青素类色素产品(紫胡萝卜、紫甘薯、萝卜红、甘蓝红、葡萄皮红)具有显著优势。这些产品天然、健康,符合消费需求。
03. 磷酸钙(白色素)
金沙js9线路中心针对市场对二氧化钛(TiO₂)替代品的迫切需求,推出天然白色素产品。产品具有白度高,粒径小,分散均匀,增白效果显著、无涩味等特点,可广泛固体饮料、巧克力涂层、烘焙、糖果、果冻、调味品等领域。